Sammeltipp für den 04.04.2025

Ernährung & Rezepte

Chicoree

Chicoree (Cichorium) Gattung der zur Familie der Vereinblütler gehörenden Unterfamilie Cichoraceen mit doppelter Hülle, von welcher die äußere 5 blättrig, die innere 9 - 10 blättrig ist, wobei die Blättchen am Grunde zusammengewachsen sind. Die zungenförmigen Blüten sind alle zwitterig, das Blütenlager nackt und eben, oder etwas wabig-spreuborstig, die Früchte…

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